Unsere Vision:
ein nachhaltiges Hotel in Österreich
Wir sind fest davon überzeugt, dass Nachhaltigkeit eine essenzielle Aufgabe in jedem Unternehmen ist. Jede Maßnahme trägt dazu bei, einen positiven Unterschied in der Welt zu machen. Für uns steht ein nachhaltiges Hotel gerade in Österreich nicht für Verzicht, sondern für den bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Als Familie mit starken Tiroler Wurzeln liegt es uns als Unternehmer und als Bewohner der Alpen und ihres sensiblen Ökosystems am Herzen, nachfolgenden Generationen ein starkes und sicheres Lebens- und Arbeitsumfeld in einem nachhaltigen Hotel im Westen Österreichs zu bieten. Damit auch die Gäste von morgen die Schönheiten Tirols erleben.
Ausgezeichnet für verantwortungsbewussten Genuss
Die Hubertusstube wurde mit dem renommierten GreenSpoon-Siegel des Schlemmer Atlas ausgezeichnet – ein Beleg für unser Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und Qualität.
Das Jagdhof Versprechen für einen nachhaltigen Urlaub
Auf dem Weg zum nachhaltigen Hotel in Österreich glauben wir fest daran, dass jeder von uns Verantwortung für unseren Planeten trägt. Deshalb ist es ein Pfeiler des nachhaltigen Urlaubs, umweltfreundliche Praktiken in allen Betriebsbereichen zu integrieren. Wir setzen auf Regionalität und Saisonalität, reduzieren den Energie- und Wasserverbrauch und minimieren – wo immer möglich – den ökologischen Fußabdruck des Hauses und unserer Gäste. Gerade bei einem nachhaltigen Urlaub mit Kindern spielen Faktoren wie Plastikreduzierung und -vermeidung, hochwertige lokale Lebensmittel und die herrliche Umgebung samt der sauberen Luft eine entscheidende Rolle für unsere Gäste. Wir freuen uns, dass Sie uns mit Ihren Entscheidungen unterstützen und wir gemeinsam die Schönheit der Umgebung beschützen. Als 5-Sterne-Hotel im Stubaital ist dies eine Aufgabe, der wir mit Freude nachkommen.
Die Jagdhof Friendly Measures für
Ihren nachhaltigen Urlaub
Lokal, regional, saisonal
Wir arbeiten eng mit lokalen Lieferanten zusammen, um die ökologischen Auswirkungen des Lebensmitteleinkaufs zu minimieren. Dabei legen wir Wert auf Produkte und Materialien, die umweltfreundlich und nachhaltig hergestellt wurden, stärken das Netzwerk und den Standort Tirol und bauen auf langfristige Beziehungen mit unseren Tiroler Partnern und Lieferanten.
Energie- und ressourceneffizient
Durch den Einsatz modernster Technologien und effizienter Betriebsabläufe in unserem Wellnesshotel im Stubaital minimieren wir den Energie- und Wasserverbrauch, ein wichtiger Schritt auf dem Weg zum nachhaltigen Hotel in Österreich. Wir investieren kontinuierlich in energieeffiziente Geräte und erneuerbare Energiequellen. Bereits heute heizen wir mit einer umweltschonenden Hackschnitzelanlage und beziehen den Strom zum überwiegenden Teil aus Wasserkraft, produziert in Tirol.
Abfallvermeidung und Recycling
Wir setzen uns aktiv für die Reduzierung von Abfällen ein und fördern das Recycling von Materialien, wo immer möglich. Unser Ziel ist es, Abfall zu vermeiden, Ressourcen zu schonen und einen positiven Beitrag zur Kreislaufwirtschaft zu leisten.
Following the Spirit of Relais & Châteaux
Im Herzen der Jagdhof Philosophie steht die harmonische Verbindung von exquisiter Kulinarik, herzlicher Gastfreundschaft und Verantwortung für die Umwelt. Als Teil der Relais & Châteaux-Familie setzen wir uns aktiv für eine nachhaltige Zukunft ein.
Unser täglicher Austausch mit Gästen aus aller Welt und die enge Verbindung zur Natur schärfen den Blick für die Herausforderungen unserer Zeit. Mit Engagement arbeiten wir an innovativen Lösungen für mehr Nachhaltigkeit: Sie reichen von der Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten über ressourcenschonende Hotelprozesse bis hin zur Förderung der Biodiversität in der Region.
Als stolzes Mitglied der Relais & Châteaux-Familie bekennen wir uns zu drei zentralen Verpflichtungen: Wir setzen uns für die Bewahrung der weltweiten Traditionen der Gastfreundschaft und Kulinarik ein, leisten einen aktiven Beitrag zum Schutz und zur Entwicklung der Biodiversität und ergreifen täglich Maßnahmen für eine humanere Welt.
Denn wir sind wissen: Nur im Einklang mit der Natur schenken wir unseren Gästen auch in Zukunft außergewöhnliche Momente.