Auf ins Gourmethotel in Tirol!
Auf ins Gourmethotel in Tirol!

Jagdhof. Genießerparadies. Gourmethotel. In Tirol.

Es ist klar: Über Geschmack lässt sich im Jagdhof nicht streiten. Küchenchef Christian Jeske nimmt Sie im Gourmethotel im Tiroler Stubaital auf eine kulinarische Reise voller raffinierter Aromen und Gaumenfreuden mit. Hier treffen traditionelle Tiroler Gerichte und moderne Gourmetkreationen aufeinander und bescheren Ihnen unvergesslich köstliche Genussmomente. Jeder Urlaubstag in Ihrem liebsten Gourmethotel in Österreich besticht durch drei geschmackvolle Komponenten: 
Das Beste aus der Jagdhof Küche
Edles aus dem Weinkeller 
Charmanter Service vom Frühstück bis zum 6-Gänge-Dinner

Halten Sie es wie François de La Rochefoucauld: 
„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst.“

Auf ins Gourmethotel in Tirol!

Drei Säulen des guten Geschmacks eines Gourmethotels in Österreich

Auf ins Gourmethotel in Tirol!

jCUISINE

Regional. Klassisch. Verwurzelt. Tirolerisch. Österreichisch. Köstlich.

Vorwiegend regionale Produzenten liefern die hervorragenden Zutaten, das Küchenteam des Jagdhof bereitet daraus den Gaumenschmaus, den Sie im Rahmen der Genusshalbpension erleben. Köstlich und qualitativ hochwertig lautet das Credo. Dank bester Zutaten liefern die Meister am Herd Genusskreationen der Extraklasse. Denn wir wissen: Ein Urlaub ist immer nur so gut wie das Essen, das man genießt. Zusammen mit dem ausgezeichneten und zuvorkommenden Service werden im Jagdhof Mahlzeiten zu Erlebnissen, die Körper und Seele gleichermaßen verwöhnen. 

jCUISINE ist perfekt für … 
… Genussmenschen, die die Vielfalt lieben,
… qualitätsbewusste Esser, die Kreativität und Tradition schätzen, 
… Menschen, die gesund und genussvoll essen,
… alle, die das Beste aller kulinarischen Einflüsse kosten möchten.

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jBALANCE

Bewusst. Veggy. Ganzheitlich. Low Carb. International. Vielfältig.

Dieses Konzept beruht auf der Basis ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und komplettiert das Gourmet-Angebot sowie das jCURE Programm mit leichter, mediterraner Küche. Der Schwerpunkt liegt auf einer genussreichen, vollwertigen und kohlenhydratreduzierten Ernährung, die protein-, nährstoff- und vitaminreich ist. So gleicht jBALANCE den Säure-Basen-Haushalt aus, entlastet den Verdauungsapparat, liefert wichtige Proteine für den Muskelaufbau, essenzielle Nährstoffe und Vitamine für die Zellerneuerung und fördert aktiv die Ausscheidung von Schlacken und Giftstoffen.

jBALANCE ist perfekt für …
… Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet, 
… alle, die sich fit halten oder fit werden wollen, 
… Menschen, die gesund abnehmen möchten,
… Muskelaufbau und Detox-Tage geeignet.

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jGOURMET

Haubengekrönt. Kreativ. Meisterhaft. Authentisch. Inspirierend.

Die Hubertusstube ist ein Ort, an dem Genuss zelebriert wird. Klassische Küche trifft auf zeitgenössische Einflüsse, Tiroler Wurzeln werden überraschend interpretiert. Jeder Gang öffnet die Tür zu neuen Eindrücken, kulinarische Überraschungen warten auf Sie. Das handwerkliche Geschick der Küchenmeister und ihr kreativer Ansatz, um beste Zutaten zu außergewöhnlichen Geschmackskreationen zu verarbeiten, sind die Basis der Küchenphilosophie. Die vier Hauben, verliehen von Gault & Millau, beweisen, dass Ihr Besuch in der Hubertusstube unvergessliche Genussmomente und Erinnerungen mit sich bringt. 

jGOURMET ist perfekt für …
… Gourmets, Genießer und Gaumenfreunde,
… alle, die ausgezeichnete Küche auf höchstem Niveau schätzen, 
… Menschen, die das besondere Genusserlebnis lieben, 
… Weinliebhaber und Freunde der Haute Cuisine. 

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Ihr Genusstag im Jagdhof

Am Morgen

Reichhaltiges Frühstück vom Buffet. Produkte von ausgesuchter Qualität. Frisches Brot, Obst und Gemüse, Saftbar, Joghurts und Cerealien, Süßes, Eiergerichte, Käsespezialitäten, Wurstwaren vom Metzger, feinste Delikatessen, laktose-, glutenfreie und vegane Lebensmittel …

Zu Mittag

À-la-carte-Angebot in der Sonnenstube, in der Kaminbar, auf den Hotelterrassen, im Naturgarten. Für den kleinen Hunger zwischendurch oder wenn der Gourmet-Gusto Sie packt. (Ist nicht im Rahmen der Genusshalbpension enthalten.)

Am Nachmittag

Eine süße Verführung als kleine Kuchenauswahl erwartet Sie. 

Am Abend

6-Gänge-Dinner mit Wahlmöglichkeiten bei allen Gerichten. Vegetarische, Low-Carb-, gluten- und laktosefreie Menüs. Exquisites Salatbuffet. Sehr gerne servieren wir Ihnen einen Käseteller mit einer ausgezeichneten Auswahl an internationalen Spezialitäten von Käseaffineur Günther Abt, köstliche heimische Käsesorten finden Sie am Buffet. Kulinarische Highlights wie Vorspeisen- und Dessertbuffet, u. v. m.

Genusszeiten im Jagdhof

Frühstücksbuffet:7 bis 11 Uhr                       
Nachmittagskuchen:  14 bis 17 Uhr
Abendessen:    19 bis 21 Uhr 

Ganztägig warme Küche im À-la-carte-Restaurant

Die Küche im Jagdhof? Ausgezeichnet.

Auf ins Gourmethotel in Tirol!
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