Jagdhof. Paradiso per intenditori. Cucina tipica austriaca.

I nostri produttori, prevalentemente locali, forniscono al team dello Jagdhof ingredienti di prima scelta con cui vengono preparati i deliziosi piatti della cucina tipica austriaca (e non solo) inclusi nell’ambito della nostra offerta con mezza pensione. Il nostro motto è sempre: “gusto e qualità”. Impiegando soltanto i migliori ingredienti, i nostri abili chef creano piatti che vi faranno vivere momenti culinari senza pari, perché sappiamo bene che una vacanza è perfetta solo quando è accompagnata da esperienze gastronomiche d’eccellenza. Serviti con attenzione e cortesia, i piatti dello Jagdhof vi faranno vivere esperienze che coccolano il palato e l’anima. 

jCUISINE è perfetta per … 
… buongustai amanti della varietà,
… ospiti attenti alla qualità che apprezzano la creatività e la tradizione, 
… persone che amano mangiare sano senza rinunciare al gusto,
… tutti coloro che vogliono assaggiare il meglio di diverse tradizioni gastronomiche.

Questo concetto, basato sulle conoscenze della scienza della nutrizione, completa l’offerta gourmet e il programma jCURE con una proposta di piatti mediterranei e leggeri. Il menu è incentrato su piatti gustosi, salutari e a basso contenuto di carboidrati, ricchi di proteine, sostanze nutritive e vitamine. Così, jBALANCE contribuisce a stabilire il corretto equilibrio acido-base, facilita la digestione, apporta proteine importanti per la costruzione muscolare, nutrienti essenziali e vitamine per il rinnovamento cellulare e promuove attivamente l’eliminazione di tossine e sostanze di scarto.

jBALANCE è perfetta per…
… persone con intolleranze, 
... tutti coloro che vogliono mantenersi o rimettersi in forma, 
... persone che vogliono perdere peso in modo sano, 
... le giornate di allenamento muscolare e detox.

La nostra Hubertusstube è il luogo che celebra il gusto per eccellenza. I piatti della cucina tipica austriaca si mescolano con influenze contemporanee e le radici della tradizione tirolese vengono reinterpretate in modo sorprendente. Ogni portata apre le porte a nuove esperienze e sorprese gastronomiche che attendono soltanto di essere provate. La maestria dei nostri chef e il loro approccio creativo nell’impiego dei migliori ingredienti per realizzare straordinarie creazioni costituiscono le fondamenta della filosofia della nostra cucina. I quattro cappelli, conferiti da Gault & Millau, sono un’ulteriore conferma che la vostra visita all’Hubertusstube sarà caratterizzata da momenti di gusto indimenticabili. 

jGOURMET è perfetta per …
… buongustai, intenditori e amanti della buona cucina,
... tutti coloro che apprezzano la gastronomia ai massimi livelli, 
… persone che ricercano esperienze culinarie speciali, 
… intenditori di vino e amanti della cucina gourmet.