La nostra visione:
hotel sostenibili in Austria
Siamo fermamente convinti che la sostenibilità dovrebbe essere un obiettivo fondamentale di ogni azienda e che ogni accorgimento e decisione contribuiscano a fare una differenza positiva nel mondo in cui viviamo. Secondo la nostra visione, la sfida degli hotel sostenibili non sta nelle rinunce ma in un uso consapevole e responsabile delle risorse. Siamo una famiglia che ha le proprie radici in Tirolo e in quanto imprenditori e abitanti delle Alpi e del loro delicato ecosistema, riteniamo fondamentale assicurare alle generazioni future un ambiente di vita e di lavoro stabile e sicuro in un hotel sostenibile nell’Austria occidentale. In questo modo, anche gli ospiti di domani potranno apprezzare tutta la bellezza del Tirolo.
La genuinità viene sempre premiata
La nostra Hubertusstube è stata premiata con il rinomato sigillo GreenSpoon di Schlemmer Atlas per il nostro impegno nel garantire una cucina sostenibile e di qualità.
La promessa dello Jagdhof:
un hotel sostenibile
Abbiamo intrapreso un percorso per diventare uno degli hotel più sostenibili dell’Austria e siamo convinti che ognuno di noi abbia delle responsabilità nei confronti del nostro pianeta. Pertanto, l’integrazione di pratiche rispettose dell’ambiente in tutti i nostri settori di attività costituisce per noi le fondamenta di una vacanza green. Scegliamo prodotti regionali e di stagione, riduciamo il consumo di energia e di acqua e, dove possibile, minimizziamo l’impatto ecologico del nostro hotel e dei nostri ospiti. In particolare durante una vacanza sostenibile con i bambini, accorgimenti quali ridurre o evitare l’uso della plastica, preferire ingredienti locali e di alta qualità, uniti a un ambiente naturale meraviglioso e all’aria pura di montagna hanno un ruolo decisivo per i nostri ospiti. Siamo lieti che con la vostra scelta supportiate il nostro impegno a tutela della bellezza della natura che ci circonda. Il nostro hotel a 5 stelle a Neustift im Stubaital è orgoglioso di avere questo compito.
I nostri accorgimenti per una vacanza ecologica
Locale, regionale, stagionale
Lavoriamo a stretto contatto con fornitori locali per ridurre al minimo l’impatto ambientale dell’acquisto di prodotti alimentari. Prediligiamo prodotti e materiali realizzati in modo sostenibile e rispettoso dell’ambiente, rafforziamo la rete regionale e costruiamo relazioni di lunga durata con i nostri partner e fornitori tirolesi.
Efficienza energetica e delle risorse
Utilizzando tecnologie all’avanguardia e processi efficienti, nel nostro hotel con spa in Tirolo in Austria, riduciamo al minimo il consumo di energia e acqua e compiamo un importante passo in avanti verso l’obiettivo di diventare uno degli hotel più sostenibili in Austria. Investiamo costantemente in apparecchiature efficienti dal punto di vista energetico e fonti di energia rinnovabili. Attualmente abbiamo già introdotto un sistema di riscaldamento a cippato ecosostenibile e il 100 per cento dell’elettricità che utilizziamo proviene da centrali idroelettriche in Tirolo.
Riduzione e riciclaggio dei rifiuti
Ci impegniamo attivamente a ridurre i rifiuti e a promuovere il riciclaggio dei materiali quando possibile, con l’obiettivo di evitare gli sprechi, preservare le risorse e dare un contributo positivo all’economia circolare.
Following the Spirit of Relais & Châteaux
Al centro della filosofia dello Jagdhof c'è l’unione armoniosa tra cucina d’eccellenza, ospitalità e sostenibilità. Come parte della famiglia Relais & Châteaux, ci impegniamo attivamente per un futuro sostenibile.
Il nostro scambio quotidiano con ospiti provenienti da tutto il mondo e lo stretto legame con la natura ci rendono più consapevoli delle sfide che il nostro tempo ci pone. Ci impegniamo a sviluppare soluzioni innovative per una maggiore sostenibilità, collaborando con i produttori locali, adottando processi alberghieri che preservano le risorse, e promuovendo la biodiversità del territorio.
Come orgogliosi membri della famiglia Relais & Châteaux, ci impegniamo a rispettare tre principi fondamentali: preservare le tradizioni dell’ospitalità e della cucina, contribuire attivamente alla protezione e allo sviluppo della biodiversità e adottare ogni giorno misure per un mondo migliore.
Perché solo vivendo in armonia con la natura potremo continuare a offrire ai nostri ospiti momenti straordinari anche in futuro.